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Senf mit Senfpulver
Senf mit Senfpulver

Senf mit Senfpulver-Würzmittel “Khosjajuschka”

Zubereitung:

Ca. 20g Zucker und 9g Salz in heißem Wasser (200ml) auflösen und dieses zum kochen bringen. Anschließend den Aufguß auf ca. 60°C abkühlen lassen. Danach 100g Senfpulver in eine Schüssel abmessen und mit dem Aufguß gründlich vermischen. Dazu ca. 15ml pflanzliches Öl, 7ml Essig und Gewürze je nach Geschmack (Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer) hinzufügen. Masse sorgfältig vermischen und 24 Stunden an einen warmen Ort stehen lassen.

Senfpulver-Würzmittel “Khosjajuschka” im Shop

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